饮食禁忌 凉拌吃会中毒的蔬菜

2017-06-23 14:30 出处:网络 编辑:@养生网
大家都知道蔬菜所含营养素,如维生素C及维生素B族,易被烹调破坏,生吃有利于这些营养成分的保存。但由于蔬菜品种的关系,有些蔬菜最好放在开水里焯一焯再吃;有些蔬菜则必须煮得熟透后再食用。

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