自从“光盘行动”被提倡,连孩子都知道了浪费是一种可耻。但是,去亲朋好友家,朋友总是怕食物不够,尽量多做。在中国人传统的思想中是宁愿食物有剩余,也不愿意出现不够吃现象。
身边有一个年级比较大的女性朋友,她告诉我说,她的家里,谁最后吃完,谁就“刷盘子”。当然,这个刷盘子不是真的刷,而是将盘子中食物吃完。
但是,这种现象让他们家的体重都超标,并且她的老公还是一个脂肪肝患者。
人们总是将盘子中最后一口饭吃掉,原因无外乎不想浪费。
想一想,盘子里剩下的菜到了可惜,留作下一餐又太少,不如吃掉,所以在已经吃饱的基础上又吃撑了。多吃一口不要紧,可是长期如此,健康就遭到了严重破坏。
法国顶级美食“鹅肝”的养成,其实就是一种病态的肝脏,饲养员不停的给鹅灌入食物,远远超出鹅的所需,导致热量过程,出现脂肪肝,正因为鹅的肝脏中脂肪含量高,所以才能散发出诱人香味。
那么人呢?其实也会因为长期吃太多,吃太饱而出现疾病。
多吃最有一口,可能多出7种病!
1.脂肪肝
过多的热量转变为脂肪,在向体表堆积之前,先向内脏堆积,导致内脏肥胖。出现肥胖症、脂肪肝。
2.胃肠道疾病
吃多了,最先受伤的是胃肠道,如消化不良、胃肠道蠕动困难、排便困难,甚至出现胃溃疡问题。
3.心血管疾病
即使是蔬菜,也是具有热量的,长期的热量超标,血管也容易出现问题,如血管狭窄、动脉硬化、高血压等。同时,这样的饮食习惯也会加剧糖尿病。
4.胆囊炎
暴饮暴食、长期饱食是引起胆囊炎的一个因素,尤其盘子中的食物到了最后,含有的油脂越多,油腻食物是刺激慢性胆囊炎发作的原因之一。
5.胰腺疾病
每逢节假日,便是急性胰腺炎高发时期,据医院的急诊统计,节假日急性胰腺炎明显高于平时。所以,急性胰腺炎也被医生称为“节日杀手”。
6.记忆力减退
经常饱食,血液需要涌向肠道消化食物,吃得饱,消化食物时间长,人体容易犯困,记忆力减退,思维迟钝,甚至容易发生中风。
7.其他疾病
吃的多,盐分、油脂、糖分都会摄入过多,那么相应的疾病也会出现,如骨质疏松、高血脂、糖尿病等。
那么,吃不完的菜该怎么办?
1. 少做点。即使不够吃了,也可以再做。
2. 吃不完的菜喂宠物。我们不提倡吃剩菜剩饭,所以吃不完的食物不如喂宠物。
3. 细嚼慢咽。一顿饭时间至少保持在20分钟以上,充分让大脑接收到饱的信号。
4. 保持八分饱,即使最后浪费了,也不要多吃。
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