枸杞又常常被作为滋补的食物,但是大家知道枸杞是热性还是凉性的吗?
物的性是指“四性”,即寒、热、温、凉四种食性。凉性和寒性,温性和热性,在作用上有一定同性。只是在作用大小方面稍有差别。此外,有些食物其食性平和,称为平性。能减轻或消除热证的食物,属寒凉性;能减轻和消除寒证的食物属温热性。
枸杞性味
枸杞性平味甘,具有滋补肝肾、益精明目、润肺的功效,常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。
主治肝肾阴亏,益精明目。用于虚劳精亏,腰膝酸痛,眩晕耳鸣,阳痿遗精,内热消渴,血虚萎黄,目昏不明。枸杞里面含有丰富的胡萝卜素和多种维生素,它们能够更好的预防心脏病和癌症。
枸杞的酸碱性
食物的酸碱性,对于食疗养生者来说,也需要有一定的了解。枸杞含有枸杞多糖,枸杞色素,甜菜碱,氨基酸,胡萝卜素等,它属于植物果实类,并不能从酸碱性上来划分它,枸杞吃起来是酸的,但是在体内经过脏器代谢以后,会生成一些碱性营养物质,抑制血液酸化。
不适宜的人
枸杞属于温热性的,滋补类中药,如果大家要食用它,一定要控制用量,成年人每天吃20克左右就可以有保健效果,如果是想发挥药效需要吃25克左右。大家不要只用枸杞泡茶,要记得泡完之后把枸杞吃掉。或许大部分人对枸杞的了解,只停留在养肝补肾这一方面,有些方面需要大家注意一下,觉得自己调理的不错,就可以不用吃枸杞了。
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