蜂蜜的功效：

  1、蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用于心血管病人很有好处;

  2、蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用;

  3、食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力;

  4、蜂蜜还有杀菌的作用，经常食用蜂蜜，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用;

  5、蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤，将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时，细菌无法生长;

  6、失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜(加入1杯温开水内)，可以帮助尽快进入梦乡;

  7、蜂蜜还可以润肠通便(只要是天然成熟的真正蜂蜜都有润肠通便的效果)。

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  蜂蜜的作用：

  (一)护肤美容

  (二)抗菌消炎、促进组织再生

  (三)促进消化

  (四)提高免疫力

  (五)促进长寿

  (六)改善睡眠

  (七)保肝作用

  (八)抗疲劳

  (九)促进儿童生长发育

  (十)保护心血管

  (十一)润肺止咳

  (十二)促进钙吸收

  蜂蜜的营养价值：

  据分析，含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等。

  蜂蜜常见的功效有两个，一是养颜美容，二是清肠润肺

  蜂蜜还有一些鲜为人知的用途

  1、护唇。

  2、沙拉酱。

  3、 两汤匙蜂蜜和温水混合成保湿、抗菌按摩液。

  4、 混合蜂蜜、水和醋可驱体内寄生虫。

  5、 治疗小伤口。

  6、解酒。抹在土司上或添加在茶里。蜂蜜的果糖，有助加速酒精的新陈代谢。

  7、干燥的肘部，擦些蜂蜜在上，30分钟后洗净，可软化皮肤。

  8、昏昏欲睡时，喝杯蜂蜜水，能量增加。

  9、洗头后，发尾抹点蜂蜜，几分钟后冲洗干净，头发光泽、不毛燥。

  10、 减肥。蜂蜜能加速新陈代谢，可当减重时的甜点，但要适量。

  扩展阅读：注意事项：

  不宜与豆腐同食。豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。

  与蜂蜜同食易导致腹泻。

  同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食 不利于人体的生化反应。不宜与韭菜同食。

  韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。

  另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻.