银杏叶就是银杏科植物银杏的叶子，它主要出产于中国的河南与四川等地，这种叶子不但外表好看，还可以入药也能当保健食材供人类食用，那么银杏叶的功效与作用有哪些呢？平时它又应该怎么食用呢？

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银杏叶的功效与作用及食用方法

1、银杏叶能能通络止痛

银杏叶能活血化瘀，也能消肿止痛，平时它能用于人类的腰腿疼痛和心绞痛等症的治疗，另外银杏叶还能止咳平喘也能化痰，它对人类的咳嗽痰多以及气喘等症也有很好的治疗作用。平时治疗时可以把银呆叶煎制以后服用。

2、银杏叶能提高记忆力

银杏叶可以增加人类大邀请函的血流量，也能促进脑细胞低谢，还能预防脑供血不足，平时经常食用可以提高脑细胞活性，预防记忆力下降，也能预防脑梗的发生，中老年人群食用银杏叶能延缓衰老，也能预防老年痴呆。

3、银杏叶的食用方法

银杏叶平时收取晒干以后经过加工能制成银杏茶供人类食用冲泡饮用，它也可以与红枣和绿豆一起煮制成汤品供人类食用，平时煮制时可以把银杏叶三十克洗净切丝，把六十克绿豆洗好，入锅加入三十个红枣，再加入清水一起煮开，放银杏树叶，煮到绿豆破花，加白糖调味，然后取出直接食用，能起到降压降脂和消暑解毒等多种功效。