说到菇茑很多人都不知道是什么，可是如果说酸浆或者“姑娘”肯定就有人知道了，不错，它就是我们平常会吃到的一种浆果。菇茑是酸浆的学名，它是一种纯天然的绿色食品，富含多种氨基酸，对人体都多种益处，而且还有极高的营养价值和药用价值，对于防癌也有一定的作用。

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洋菇茑的营养价值

洋姑娘作为一种原产于我国北方的小浆果，不仅味道酸甜可口，而且还含有丰富的维生素和矿物质，对我们身体的帮助不可谓不大呢，浆果不仅好吃，而且还能入药，在医学方面医生经常食用洋姑娘配合其它药材来止渴，治腹痛等等，想知道洋姑娘的营养价值到底有哪些吗?

洋姑娘又名酸浆、红姑娘、挂金灯、戈力、灯笼草、洛神珠等，以果实供食用。

全草含酸浆素，种子含脂肪油约21，油中含亚油酸约75，及油酸约12。

味苦、寒、清热解毒，祛痰止咳，软坚散结，利尿消肿。