每年秋天是板栗大量上市的时候,这时的板栗既新鲜价格也便宜,很多人就喜欢一次性多买一些,但是购买回来的板栗应该怎么保存呢?它们怎么保存最好呢?下面小编就为大家说一说,告诉大家板栗的保存方法有哪些。
板栗的保存方法 板栗怎么保存好
1、布袋吊装法
平时购买了新鲜的板栗以后,可以把它们放在阴凉通风的地方凉制二到三天,然后装入到布袋中,吊挂在阴凉通风的地方,每天摇动一到二次,能让板栗保存四到五个月不变质,而且食用时感觉味道还很新鲜。
2、冷藏保存
新鲜的板栗也能冷藏保存,平时可以把新鲜的板栗放在凉开水中,加入少量的食用盐,浸泡三到五分钟,清除它表面的细菌,然后再用凉开水洗净,晾晒两天,再把它们收起来,用塑料袋包好,放在冰箱的冷藏室中,能保存三十到四十五天不变质,而且这样保存的板栗肉质还甜而脆嫩。
3、沙埋法
平时如果想大量保存板栗,可以采用沙土保存法,就是把新鲜的板栗晾晒两三天以后,再把它们深埋到沙土中,然后把上层的沙土压实,这样可以让板栗保存半左右,而且保存的板栗特别新鲜,取出以后果肉水分十足,特别好吃。
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