很多人听说上海青这个名字时，会感觉有些迷茫，不知道上海青是什么，其实上海青是一种绿色蔬菜，它在北方大部分地区叫奶油菜，在南方地区则叫上海青。上海青营养丰富，口感清爽细嫩，味道特别好，而且具有一定的保健功效，下面我就对上海青做一个具体的介绍，会在告诉大家上海青是什么同时，告诉大家上海青的功效与作用有哪些。

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上海青是什么 上海青的功效与作用

1、上海青是什么上海青是一种绿色的蔬菜，它外表与油菜相似，应该算是油菜的一个变种，是十字花科植物的一种，全年在市场上都能购买得到，上海青营养丰富，含有大量碳水化合物和粗纤维以及多种矿微元素与维生素，平时人们食用以后可以调理肠胃，也能保护血管，更能保护人类的皮肤和眼睛。 2、上海青能散血止痛散血止痛是上海青的重要功效之一，它含有的微量成分能促进人体的血液循环，可以散血消肿，也能活血化瘀，平时女性产后可以多吃一些上海青，能有效减轻女性产后出现的疼痛与瘀血腹痛。 3、上海青能预防肠道疾病上海青中含有的粗纤维和碳水化合物进入人体以后能加快肠道蠕动，也能促进大便生成与排出，可以有效预防和缓解便秘，同时它还能清理肠道中的多种病菌，对人类高发的肠炎和腹泻也有很好的预防作用。原创：果蔬百科http://z.xiziwang.net