点击图片进入下一页 (2/3)

菠菜银耳汤

原料：菠菜120克，水发银耳180克。

调料：盐，鸡精，食用油各适量。

做法：1、将银耳洗净再撕成小块，菠菜洗净切成段。

2、取一干净的锅，往锅中注入适量的清水烧开，放入银耳，食用油，用中火煮5分钟，至银耳熟软，加入盐，鸡精，搅匀调味，放入菠菜煮至熟。

3、将煮好的汤料盛出，装入碗中，稍凉后即可食用。

点击图片进入下一页 (2/3)

香菇鸡腿汤

原料：鸡腿100克，鲜香菇40克，胡萝卜25克。

调料：盐，料酒，鸡汁，食用油各适量。

做法：1、将胡萝卜，香菇，鸡腿洗净切好，烧开水，倒入鸡腿氽去血水，捞出备用。

2、用油起锅，放入香菇丝，翻炒片刻，倒入鸡腿，淋入料酒，再加点清水，放入胡萝卜片，翻炒片刻，倒入鸡汁，盐炒匀调味，煮开后用小火继续煮至熟透。

3、盛出汤料，放在碗中即可。