葡萄皮是水果葡萄的果皮，虽然平时很多人在吃葡萄时会把它吐掉，对它也不重视，但是今天我却要对葡萄皮做一个专门的介绍，带大家了解葡萄皮有哪些功效与作用，相信大家了解以后就再也舍不得把葡萄皮吐掉了。

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葡萄皮的功效与作用

1、葡萄皮能降血糖

葡萄皮中含有一些天然的色素成分，这些成分进入人体以后可以加快人体内糖份的分解，可以预防血糖升高，也可以让过高的血糖降下来，而且葡萄这种水果中含有大量的葡萄糖，人们食用以后容易血糖升高，如果把葡萄和葡萄皮一起吃下去，血糖升高的机率就会下降很多。

2、葡萄皮能保护心脑血管

葡萄含有的白藜芦醇有百分之九十以上是存在于葡萄皮中，这种物质不但能清除血液中的胆固醇， 还能保护人类的血管，增加血管弹性加快血液流动动，对人类的高发的动脉硬化和血栓以及中风等多种心脑血管疾病都有良好的预防作用。

3、葡萄皮能抗癌

抗癌也是葡萄皮的重要功效之一，它含有大量的花青素，而花青素又是一种天然的抗氧化成分，它可以抑制细胞的基因突变，也能减少病毒对人体细胞的伤害，从而也就降低了细胞癌变的可能，经常食用可以起到良好的防癌抗癌人用。说了这么多，大家应该明白，葡萄中的很多营养成分都存在于它的果皮中，也就是说吃葡萄一定不要吐皮，不然人体根本吸收不到应有的营养成分。