简单易做好学的菜肴，是现代人下厨的动力，脆爽薄饼这道菜不仅满足大众口味，而且符合时间要求，不用长时间的等待。搭配香喷喷的白米饭，再喝上一碗高汤，真正的享受生活也不过如此。
1、把面粉加入适量水，油和酵母，揉成面团，静放1个小时，等待面团的发酵。
2、把发酵好的面团，揉搓成条状，切成一段一段的。
3、用擀面杖做成大圆的形状，在把饼用手扯得特别薄，然后放入少量的油烧热，就可以下锅了，把饼两面煎一会，关火，就可以出锅。
4、出锅冷却一会，把手洗干净，用毛巾擦干后就可以，撕薄饼了，撕成一小块的，这样手撕薄饼就做好了，装盘即可享用
合理地安排好日常饮食，对于身体健康能起到很大的促进作用，脆爽薄饼的做法简单，有益健康。
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