在饭店吃饭虽然能够满足我们的口舌之欲，但是也容易摄入对身体有一定影响的不健康的东西，因此，如果有条件的话，建议还是去菜市场买些食材自己做，香油饼的做法很简单，食材的购买也很方便。

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1、准备一个干净的盆，里面放入两碗面粉，然后倒入适量的开水，把面粉揉成面团，醒15分钟。

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2、把揉好的面团分成适当的大小。取其中一个，根据电平锅的大小，用擀面杖擀成薄饼，撒上少许盐，然后抹上一层油，用刀划一个小口，顺着划开的小口叠成扇形，然后将扇形的面饼收成圆形。

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3、然后再用擀面杖依次擀成薄饼。

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4、在面饼上刷一层香油，想吃羊油饼，可以刷羊油。

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5、小火加热平底锅，然后将抹油的一面面饼放入平底锅。

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6、然后在上面的这面再刷上一层油

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7、反面煎好后反过来，将两面都烙至金黄就可以了。

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8、香油饼完成啦！

香油饼的做法非常简单，你们会做了吗?这是一道常见的家常菜，非常适合独居的人在家食用品尝。