工作上的压力不应成为我们不自己做饭的借口，在外吃饭毕竟只是权宜之计，还是自己学会一些家常菜的做法比较实际，白素饼的做法其实是很简单的，即使是做饭“小白”，也不难学会。

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1、面粉、糯米粉、蜂蜜加水，边加热边搅拌成糊。晾凉时加入白砂糖、糯米粉、面粉各3汤匙。揉成面团。也可在加热时或者直接加油进面团。

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2、千层面包法反复3次，卷成筒状。

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3、切成荠子。

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4、撒上面粉，擀成饼皮，千层叠加法。即擀一张饼皮叠加累放一层，共计四层。

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5、包入栗子莲蓉馅。

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6、往馅内加油。

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7、包好的素饼，用模具压制2个，另外2个手轻轻按压。2个饼皮两面刷油（馅无油），2个饼皮无油（馅有油）。压制过的月饼1个馅有油，1个饼皮刷油。烤架下层，烤箱150度15分钟。

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8、出炉图。

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9、切开图。

白素饼的做法操作简单，无论是不是经常下厨，这道菜都能做的非常好，只要不加太多盐就可以啦。