香梨是生长在新疆的梨子,其他地方也有,但是没有库尔勒香梨浓郁的香味和口感,那么香梨有什么营养价值?香梨的功效与作用是什么?下面就随小编一起来看看香梨的功效与作用吧!
库尔勒香梨原产新疆南部,以库尔勒地区较著名,北方各省已引种栽培;维吾尔语叫“奶西姆提”,其特点是香味浓郁、皮薄、肉细、汁多甜酥、清爽可口,为新疆各种梨之上品。
香梨食疗作用:
梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经;
具有生津,润燥,清热,化痰,解酒的功效;
主治热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。
中医药特色
1.化痰止咳
香梨含有的止咳物质,能养护咽喉,对多痰咳嗽,咽喉发痒具有很好的治疗作用。
2.促进新陈代谢
香梨含有丰富的纤维素和水分,特别是果胶含量高,有助于人体消化和通便。
3.安神镇定
香梨性寒,能帮助清热镇静,维持血压平衡,改善头晕乏力等症状。
吃香梨的注意事项:
1.梨性寒凉,一次不要吃得过多;
2.脾胃虚弱的人不宜吃生梨,可把梨切块煮水食用;
3.吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻;
4.梨可清喉降火,播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨,能增加kz的津液,起到保养嗓子的作用。
食物相克
梨与螃蟹同食伤肠胃;
忌与鹅肉同食;与热水同食易腹泻。
香梨适合人群:
一般人群均可食用
1.咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者,慢*支气管炎、肺结核患者,高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者,饮酒后或宿醉未醒者尤其适合;
2.慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
香梨的营养价值:
1. 梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压;
2. 梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用;
3. 梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用;
4. 梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状;
5. 食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌;
6. 梨中的果胶含量很高,有助于消化、通便。