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舟山冬至吃些什么

2016-12-26 13:54 出处：网络 编辑：@养生网
舟山冬至吃些什么四季养生阅读配图冬至吃汤圆，所以汤圆成为冬至的“代言人”。汤圆，舟山也叫汤果、汤团，其实按照老舟山的习俗，冬至日早上要吃一碗甜甜的汤果，“吃了汤果大一岁。”吃完之后表示过了一年，长大一岁。舟山的猪油汤团是传统名点，以精白水磨糯米粉为皮，用猪油、白糖、黑芝麻粉为馅，汤圆皮薄而滑，白如羊脂，油光发亮，滑润味美。采用吊浆技法，将糯米制成不干不粘的水磨粉;再将黑芝麻熟研末，加入猪板油丁、白

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