白萝卜的禁忌有哪些

2016-12-22 13:53 出处:网络 编辑:@养生网
白萝卜的禁忌有哪些四季养生阅读配图1、白萝卜、胡萝卜忌合煮白萝卜性味甘辛微凉,功能偏利;胡萝卜性味甘辛微温,功能偏补。其性味功能不合,;两者皆含多种酶类,特别是生食或凉拌时,极易发生酶类的分解与变化。而白萝卜与胡萝卜合煮,白萝卜中的维生素C往往就会被胡萝卜中的抗血酸酵酶破坏,这样一来,就大大地降低了营养价值。2、萝卜忌与芥菜、苹果等果蔬同食如果这类蔬菜长期同时食用,可以产生硫氰酸盐。硫氰酸盐在人体

白萝卜的禁忌有哪些

白萝卜的禁忌有哪些

点击图片进入下一页 (1/2)

白萝卜的禁忌有哪些

点击图片进入下一页

四季养生阅读配图

1、白萝卜、胡萝卜忌合煮

白萝卜性味甘辛微凉,功能偏利;胡萝卜性味甘辛微温,功能偏补。其性味功能不合,;两者皆含多种酶类,特别是生食或凉拌时,极易发生酶类的分解与变化。

而白萝卜与胡萝卜合煮,白萝卜中的维生素C往往就会被胡萝卜中的抗血酸酵酶破坏,这样一来,就大大地降低了营养价值。

2、萝卜忌与芥菜、苹果等果蔬同食

如果这类蔬菜长期同时食用,可以产生硫氰酸盐。硫氰酸盐在人体内很快转变为硫氰酸。硫氰酸是一种抗甲状腺物质,具有抑制甲状腺机能的作用,时间长了,可引起甲状腺肿大。饮食常识

3、萝卜不能和补气食物一同食用

萝卜不宜同党参、人参类补气食物一同煲煮、食用,根据食物相恶原理,萝卜的消食导滞功效,会大大降低人参的补气功效,因而想要在冬天进补调养身体的人群,不宜将两者一齐食用。

热门关注