甘蔗味甜多汁，味道诱人，能清热也能润肺益胃，很多人都喜欢食用它。但是也有些人认为吃了甘蔗以后会上火，平时对它也就避而远之。那么吃甘蔗到底会不会上火呢？今天我就专门为大家说说这个问题，同时也会带大家了解甘蔗的功效与作用有哪些。

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吃甘蔗会上火吗 甘蔗的功效与作用

1、吃甘蔗不上火

人们认为甘蔗上火多是因它的含有的粗纤维数量较多，食用时需要不断嚼动，会伤害舌头的软组织，从而诱发上火，其实甘蔗是一种性质寒凉，能清热去火，生津止渴的特色水果，平时人们食用以后根本不会上火，相反还有一定的去火作用。

2、吃甘蔗能补充糖份

甘蔗这种水果中有大量的蔗糖，人们食用它以后能快速把糖份吸收和利用，能让它们转化成热量，对人类的低血糖和身体疲劳都有很好的缓解作用。另外甘蔗还能补益气血，它含有大量的微量元素铁，能促进血红细胞再生，能缓解贫血，也能让人们的面色红润。

3、吃甘蔗能促进身体代谢

吃甘蔗能促进人体正常代谢，它含有多种维生素和一些蛋白质与有机酸，这些物质进入人体以后能促进细胞再生与代谢，也能提高肠道功能，促进它们对食物的消化与吸收，同时也能加快肠道蠕动，能清肠排毒，对促进身体正常代谢有很明显好处，经常食用可以有效提高人们的身体素质。