偏头痛吃什么好
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偏头痛是生活中常见的一种病症,对人们的日常生活和工作都会有不小的影响。药疗不如食补。那么,偏头痛吃什么好?
一、芹菜炒香菇
【材料】芹菜400g,鲜香菇50g,酱油、淀粉、醋、盐、食用油各适量
【做法】
1、将芹菜去根、叶,洗净,剖开,切段,用盐拌匀约10分钟,清水漂洗
2、将香菇切片,醋、淀粉混合后装在碗里,加大约50ml的水兑成芡汁待用
3、炒锅烧热,加入适量食用油,烧热后加入芹菜煸炒2-3分钟,然后投入香菇片迅速炒匀,再加入酱油稍炒,最后淋入芡汁,速炒起锅即成
【功效】平肝清热,益气和血,用于肝阳上亢的头痛、眩晕。
二、川芎煮鸡蛋
【材料】鸡蛋2个,川穹9g,大葱5根
【做法】
1、先把鸡蛋煮熟,然后去壳,川穹洗干净,大葱洗净切段
2、把剥壳后的鸡蛋、川穹、大葱一起放入锅中,加水煮开,转慢火再煮30分钟左右即可。
【功效】可治风邪引起的头晕头痛,具有平肝、宁神的作用
三、咸鱼头豆腐汤
【材料】咸鱼头350g、豆腐400g、生姜5g、葱、盐、花生油食疗养生
【做法】
1、咸鱼头斩块,用清水清洗干净;生姜切片
2、起油锅,放入咸鱼头和姜片微煎,辟去腥味
3、汤锅中煮沸清水,放入咸鱼头和姜片,武火煲30分钟
4、把葱切段,豆腐切块,放入汤中滚20分钟,品尝下是否够味道,不过加点盐
【功效】清热坠火、生津止渴,适用于情绪不定引起的头痛。
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