天气越来越冷，无论是水果摊还是超市里或者是大街上的小贩，都有了一种很熟悉的水果——冬枣。冬枣味道酸甜口感清脆，个头虽然小但是皮薄肉脆吃起来非常不错，但是关于冬枣的疑问也渐渐的多了起来。

冬枣口感清脆味道甜，是不是用东西催熟或者是泡出来的?

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很多人都怀疑甜甜的冬枣是用糖精给泡出来的或者是催熟的，其实这个我们看外表就能看出一二，由于冬枣品种天生有好有坏，冬枣在成熟以后含糖量就已经很高了，所以不需要糖精等东西来浸泡。

不过在冬枣上市之前，确实是有人想在这个时候大赚一笔，就用甜味素来浸泡冬枣，然后用甜味剂来增甜，分辨这种已经被“包装”过的冬枣非常简单，只需要看看颜色尝尝味道就可以了。

如何用味道和颜色来分辨冬枣是否健康成熟?

自然成熟的冬枣颜色的深浅是非常不均匀的，

甚至还会有斑斑点点，越不红的地方那么甜度就越高，而“包装”出来的冬枣”，颜色均匀，不是通红就是青红分界明显。

通过味道来分辨的话，那么就是自然成熟的冬枣，果肉酥脆，甜味自然，而“包装”好的冬枣，通常就是表皮比较甜，甚至是甜度太大有点发苦了，果肉并不脆反而有些干柴，那么多半就是被泡出来的。

冬枣能给我们的身体带来什么好处?

首先，冬枣可以帮助我们补充很充足的维生素，并且冬枣当中维生素C的含量是非常高的，平均每100克的冬枣当中维生素C的含量高达500毫克，这个数目是苹果的七十倍了。

而且，吃冬枣还能提高我们身体的免疫力，冬季天气寒凉，温度也下降了，不少人在这个时候都是会患上感冒的，想要预防感冒，那么首先我们就要提高我们自身的抵抗力。

这个时候，我们就可以吃一些冬枣来调节身体免疫力，冬枣当中不仅有大量的维生素，而且还有一种环磷酸腺苷的物质，这种物质能够有效的参与身体多种的生理活动，进而能够调节身体的免疫力，还可以增强心肌的收缩能力，降低身体当中的胆固醇，保护冠状动脉，有效的抑制癌细胞的扩散。

哪些冬枣不能吃?

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冬枣虽然好处多，但是我们不能吃腐烂变质的冬枣，不然会出现很多身体不适的反映，而且不能与黄瓜萝卜一起食用，维生素会发生冲突，吸收效果也会不好。

冬枣是冬季的主打水果，吃冬枣有很多好处，不仅能补充营养还能防治疾病提高免疫力，但是吃冬枣也是有很多注意事项的不能瞎吃。