男性精神差，体质也弱，这时在冬季就需要巧吃肥牛，补精血不是难事哟，那紫苏肥牛的做法?接下来感兴趣的朋友一起来学习吧。

【补精血晚餐紫苏肥牛】

主料：紫苏叶6片、肥牛350g、

辅料：油适量、盐3g、蚝油3ml、青线椒1根、红线椒2根、黑胡椒粉2g、葱花适量、

步骤：

紫苏肥牛的做法步骤1.准备肥牛片，青、红线椒，紫苏叶

紫苏肥牛的做法步骤2.凉水下肥牛肉片，烫熟

紫苏肥牛的做法步骤3.温水投一遍，洗去附着的血沫，控干备用

紫苏肥牛的做法步骤4.青红线椒切斜片

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补精血晚餐紫苏肥牛

紫苏肥牛的做法步骤5.锅内底油烧热，下葱花爆出香味

紫苏肥牛的做法步骤6.放入线椒炒出味

紫苏肥牛的做法步骤7.放入焯好的肥牛片

紫苏肥牛的做法步骤8.加入约3克盐

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补精血晚餐紫苏肥牛

紫苏肥牛的做法步骤9.加入蚝油

紫苏肥牛的做法步骤10.撒些黑胡椒粉

紫苏肥牛的做法步骤11.将紫苏叶铺盘底

紫苏肥牛的做法步骤12.将炒好的肥牛放在紫苏叶上，菜的热量会把紫苏的味道激发出来，趁热吃

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补精血晚餐紫苏肥牛

小贴士

肥牛冷水下锅焯，再用温水洗一遍，这样炒出来的肉干净，不宜用冷水洗，肉质会变硬

肥牛的营养价值

肥牛是一种高密度食品， 美味而且营养丰富，不但提供 丰富的蛋白质、铁、锌、钙还是每天需要的维生素 B群， 包括叶酸、维生素 B和核黄素等的最佳来源

.吃肥牛可以配合海鲜和青菜，海鲜中含有丰富的蛋白质、铁、维生素，营养更丰富，更易于吸收。

肥牛的食用效果

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补精血晚餐紫苏肥牛

补精血 温经脉 滋养脾胃 强筋健骨 消肿利水