燕麦是世界上公认的高营养杂粮之一，每天早餐或零食吃燕麦片，极有益健康。

早餐吃燕麦的十个理由

1、改善免疫系统

燕麦中丰富的β葡聚糖能改善免疫系统，有效抗击病毒、细菌和寄生虫，从而提高人体免疫力。

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2、降压降脂

每天食用燕麦有助于降低收缩压和舒张压。燕麦富含可溶性膳食纤维，能大量吸收人体的胆固醇并排出体外，降低“坏胆固醇”水平。

3、有益减肥瘦身

燕麦片中膳食纤维丰富，可长时间保持饱腹感，防止摄入过多的油腻和咸味食物，达到减肥瘦身的效果。

4、预防便秘

燕麦片犹如“天然肠道刷洗工”，能帮助预防便秘。

5、减少儿童哮喘

多项研究表明，儿童常吃含燕麦片的食品，有助于降低哮喘风险。

6、缓解宿醉

醉酒之后吃一碗燕麦片粥，可有效解酒。原因是，燕麦片有助于吸收血液中的酒精，降低酸度。

7、改善血糖

燕麦对血糖的影响较小，并且能减少胰岛素依赖，提高胰岛素敏感性。

8、防癌抗癌

研究发现，常吃燕麦片可以降低罹患肠癌和乳腺癌的几率。

9、提高性欲

研究发现，燕麦片能帮助平衡人体内的雄激素和雌激素水平，增强性驱动，提高性爱质量。

10、改善情绪

燕麦片中丰富的维生素B6有助于提高人体血清素水平。进而让人改善情绪，放松心情。

吃燕麦的禁忌

1、燕麦含有钙质，而菠菜中含有丰富的草酸，二者一同食用，易形成不易被人体吸收的草酸钙，长期食用，会影响人体对钙的吸收。

2、食用燕麦一次不宜太多，否则会造成胃痉挛或是胀气。