菠萝蜜和榴莲有何区别
点击图片进入下一页四季养生阅读配图
对于菠萝蜜和榴莲,很多人都傻傻会分不清楚。菠萝蜜和榴莲在外形上很相似,果肉也同为黄色的瓣状。广东﹑海南等地区的人分辨它们并不难,但是对于内陆的人来说,区别榴莲和菠萝蜜就很是困扰了。菠萝蜜和榴莲有何区别?现在,跟着小编一起来区别这两种热带水果吧。
菠萝蜜和榴莲的区别
菠萝蜜富含糖类、B族维生素、维生素C、钙、锌、铁等有益成分,有“热带水果皇后”之称,在隋唐时从印度传入中国。榴莲原产自马来西亚,盛产于泰国,含有丰富的糖类、膳食纤维、维生素A、维生素B、维生素C、钙、铁、磷等多种营养素,被称作“水果之王”。榴莲和菠萝蜜的区别有从以下几个方面:
1、味道
购买的时候,只要闻一下气味,就能很快区分菠萝蜜和榴莲。除了特殊的品种,一般的榴莲闻起来有一股浓烈的特殊臭味,但是会越闻越香。而菠萝蜜则有着香甜的气味,吃过后口齿留香。单凭气味,就能很容易地区分菠萝蜜和榴莲了。
2、外形
菠萝蜜的外形个头比榴莲大。榴莲的外皮上有很多又尖又长的小钉,且颜色比菠萝蜜深;菠萝密的外皮很像鳄鱼皮,上面的钉状物非常多且密集。成熟的榴莲一般会有自然的裂口;而外皮保留完好、没有破损的菠萝蜜,才是新鲜的菠萝蜜。
3、果肉
菠萝蜜切开后会有胶状的黏液,很难去除。那么菠萝蜜的胶怎么洗?吃菠萝蜜时,最好带上手套或者在手涂抹食用油;榴莲则不会有黏液。菠萝蜜的果肉有干胞和湿胞之分,干胞脆口,湿胞较软且更香甜;榴莲的果肉比湿胞的菠萝蜜更柔软,并且带有浓烈的特殊气味。饮食常识
4、价格
榴莲的价格比菠萝蜜更贵一些,因而从价格上看,就能加以区别。但是如果遇上不良商贩,单纯从价格上是难以区分的。
【注意事项】
菠萝蜜虽然好吃,但也需要注意,避免引起过敏现象。因此吃菠萝蜜之前,最好将果肉放到淡盐水中浸泡几分钟,不仅能减少过敏的发生,还能让菠萝蜜的果肉变得更加鲜甜。
上一篇:冬季饮食 冬季火锅这样吃才健康
紫皮洋葱的营养更好吗:下一篇