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芦笋如何保存？芦笋怎么保鲜

2016-12-16 12:36 出处：网络 编辑：@养生网
文章导读说到芦笋相信很多人都非常喜欢吃，但是有的时候买的多了没有保存好，口味就会变得非常的差，可见掌握好保存的方法是多么重要，那么芦笋怎么保存才好呢。同样道理，新鲜芦笋的鲜度很快就降低，使组织变硬且失去大量营养素，应该趁鲜食用，不宜久藏。如果不能马上食用，以报纸卷包，置于冰箱冷藏室，应还可维持两、三天。另外，用约5%浓度的食盐水，烫煮1分钟后，捞置于冷水中，使之冷却，是为杀菁，杀菁后放在冰箱中，也

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