贫血的时候，人们可以通过很多种的方式来进行补血，而合理饮食就是一种很好的方法，那么贫血早餐吃什么好?你知道哪些贫血食疗呢?今天我们就为大家介绍一些补血的食物，告诉大家贫血怎么办。

贫血早餐吃什么好

在我们的身边，其实有很多的食物有着补血的功效，但是究竟都有哪些呢?今天我们就为大家整理一下。

1.黑豆

我国自古认为吃豆是对人有益的，黑豆也可以生血。

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2.发菜

贫血的人吃什么好，多吃发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血。

3.胡萝卜

胡萝卜含有很丰富的维生素B、C，同时又含有胡萝卜素这一特别的营养素，胡萝卜素对于补血极很要好处，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。

4.面筋

这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。

5.菠菜

这是很有名的常见补血蔬菜，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以贫血的人吃什么好，多吃菠菜可防治贫血。

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6.金针菜

金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量丰富。

7.龙眼肉

贫血的人吃什么好，龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。

8.萝卜干

萝卜干本来就是有益的蔬菜，它所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高。

女性贫血吃什么早餐好?这可能是很多贫血患者想知道的问题，而且并不局限于早餐，还想知道吃什么食物好。下面小编告诉你女性贫血吃什么早餐好。

补血食疗方

1、杞果牛骨汤

材料：生牛骨250克，枸杞15克，黑豆30克，大枣10枚。

制作方法：以上材料加水适量，共煮熟烂，调味后服食。每日1次，空腹食用，连服30天。

功效：补气血，益肝肾。主治属气血亏虚型贫血，产后失血过多，面白唇淡，头晕目眩，神疲乏力，腰膝酸软，盗汗，午后发热者。

2、山药紫荆皮汤

材料：山药30克，紫荆皮9克，红枣20克。

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制作方法：先将山药、紫荆皮、红枣洗净，加水适量，一同煎汤。日服1剂，分3次服用。

功效：具有健脾益血、补肾养阴的功效，适用于低热的贫血患者。

3、莲藕牛腩汤

材料：牛腩600克莲藕500克红豆15克生姜4片蜜枣2个

制作方法：牛腩洗净，切大块，去肥油，放沸水里焯一下，取出在冷水里漂洗干净，滴干水。莲藕洗净，刮皮去节，拍成大块，红豆，生姜，蜜枣洗净，与牛腩一起放入锅中，加清水，武火煮沸后转文火煲3小时，调味供用。

功效：健脾开胃，益气补血。

4、龙眼花生小米粥

材料：龙眼肉15g，花生米20g，小米50g。

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制作方法：先将龙眼肉、花生米洗净，加适量水待水烧开后，将龙眼肉、花生米、小米入锅，文火煮成粥，早晚服用。

功效：益气补血。

结语：以上就是小编为大家介绍的关于贫血早餐吃什么的相关内容，通过文中的介绍，相信大家已经知道了贫血怎么办，知道了贫血食疗有哪些，在以后的日常生活中，大家就可以参考文中提到的这些补血食疗来补血。