寒冬吃山药 教你怎么区别真假

2016-12-16 12:40 出处:网络 编辑:@养生网
山药是药食同源的养生佳品,《本草纲目》中记载山药有补中益气、强筋健脾等功效。市场上卖的山药有很多品种,有许多黑心商贩把木薯当山药卖,把普通山药当铁棍山药卖,是在太可气!下面就教大家几招辨别山药的办法。◆如何区别木薯与山药?1、看外表从外表上看,木薯的颜色较深,显得比较粗糙。山药外表则比较光滑,表皮上会有一些根须或者根须断裂后留下的小黑点。2、看心线木薯的切面中间有心线,虽然很小,但仔细观察能看出。

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