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吃火锅喝汤会中毒 专家除非一次喝200升

2016-12-16 12:41 出处：网络 编辑：@养生网
冬日的第一场雪让江城气温明显下降，热腾腾又美味的火锅成为不少市民御寒保暖的首选。不过近日网络流传火锅久煮会产生大量亚硝酸盐，有中毒和致癌的风险，让市民陷入吃与不吃的两难中。对此，芜湖市疾控中心公共卫生科的专家表示，火锅汤中的亚硝酸盐含量，久煮后确实会上升，但这个数值不足以令大多数人发生中毒。不过，涮锅后的尾汤确实不宜喝。过嘴瘾还是保健康?冷天里，如果面前有一炉热气腾腾的火锅，是无比惬意的事。不过看

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