蓬蒿菜怎么做好吃 蓬蒿菜的做法步骤教程

2018-06-20 10:33 出处:网络 编辑:@养生网
蓬蒿菜是上海人经常会吃的一种绿色菜品,它营养价值特别高,有特殊的香气,能开胃消食也能养心安神。现在蓬蒿菜在全国都比较常见,有些地区也把它叫茼蒿菜。说了这么多蓬蒿菜怎么做才好吃呢?一会我就推荐几种蓬蒿菜的做法,大家看过以后也就知道它怎么做最

蓬蒿菜怎么做好吃 蓬蒿菜的做法步骤教程

 蓬蒿菜是上海人经常会吃的一种绿色菜品,它营养价值特别高,有特殊的香气,能开胃消食也能养心安神。现在蓬蒿菜在全国都比较常见,有些地区也把它叫茼蒿菜。说了这么多蓬蒿菜怎么做才好吃呢?一会我就推荐几种蓬蒿菜的做法,大家看过以后也就知道它怎么做最好吃了。

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蓬蒿菜怎么做好吃 蓬蒿菜的做法步骤教程

蓬蒿菜的做法 蓬蒿菜怎么做好吃

清炒蓬蒿菜

1、清炒蓬蒿菜很好吃,在制作时需要准备蓬蒿菜五百克,大蒜一头,盐和糖以及食用油各适量。

 

2、把蓬蒿菜清洗干净,去掉老叶备用,把大蒜去皮以后切成蒜末备用,锅中放油加热以后把蒜末入锅炒香,然后再把蓬蒿菜入锅,快速的翻炒,等它变软以后加入食用盐和糖调味,调匀以后出锅装盘就能食用。

 

凉拌蓬蒿菜

1、凉拌蓬蒿菜也很好吃,平时制作时需要准备蓬蒿菜五百克,熟花生米一百克,芝麻酱适量,盐和生抽以及香油各适量。

 

2、把蓬蒿菜洗好,去掉水分,切成段状,把熟花生米压碎,再把芝麻酱加清水调开,加食用盐和生抽调匀。

 

3、把蓬蒿菜装入到盘子中再撒上做好的花生碎,然后淋上自己调好的调味料,食用前调匀即可。

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