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黄茶基本特征,冲泡方法和保健功效

2016-12-16 12:49 出处：网络 编辑：@养生网
标签：茶黄茶
黄茶 1.基本特征：黄茶也是轻发酵茶，与绿茶相比，黄茶在干燥前或后增加了一道闷黄的工序，因此黄茶香气变纯，滋味变醇。黄茶的基本特点为黄汤黄叶，汤色黄亮，滋味醇厚回甘。又分黄芽茶、黄小茶和黄大茶。 2.加工工艺：鲜叶杀青揉捻闷黄干燥 3.典型代表：君

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