黄茶
1. 基本特征：黄茶也是轻发酵茶，与绿茶相比，黄茶在干燥前或后增加了一道“闷黄”的工序，因此黄茶香气变纯，滋味变醇。黄茶的基本特点为“黄汤黄叶”，汤色黄亮，滋味醇厚回甘。又分黄芽茶、黄小茶和黄大茶。
2. 加工工艺：鲜叶——杀青——揉捻——闷黄——干燥
3. 典型代表：君山银针、霍山黄芽
4. 冲泡方法：君山银针使用玻璃杯冲泡，采用上投法或者下投杯壁下注法，冲泡时间约为6~7分钟，水温90度左右，茶量为杯体的八分之一。
5. 保健功效：消食化腻，抗癌抗辐射，性凉，可清热解毒。
上一篇:青茶（乌龙茶）基本特征,冲泡方法和保健功效
绿茶的基本特征,冲泡方法和保健功效:下一篇
竹芋薯的功效与禁忌 竹芋薯什么人不能吃
穿破石泡酒的功效与作用 穿破石泡酒的药用价值
猪指甲壳的药用价值 猪蹄壳的功效与作用
食用花旗参的注意事项 花旗参的副作用
羊奶的功效与作用 为什么中医都叫停羊奶
3种女人不适合吃桃胶
1
2
3
5
6
加载中,请稍侯......