桂圆是一种水果的干货，桂圆鲜甜很多人都喜欢用来搭配熬汤或者煲粥，滋养气血同时又美味好吃。下面我们就来分享有关桂圆的功效与作用，了解桂圆食用禁忌。

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桂圆的功效与作用 桂圆食用禁忌

一、桂圆的食用方法——龙眼莲子粥

第一步：将龙眼，枣洗干净后泡发。

第二步：糯米淘洗干净放入水中烧开，再放入龙眼，枣一同煮。

第三步：慢慢的跳转到小火，将莲子去掉莲子芯后放入粥中一同煮

第四步：粥会变得粘稠，再加入之前的冰糖调味即可。

二、桂圆的功效与作用

龙眼枣莲子粥中的营养非常丰富，莲子可以安心凝神，常常食用龙眼枣莲子粥还有助于脑部动脉软化，改善脑部动脉硬化问题，同时有助于增强神经的稳定，对于常常失眠多梦的人来说更是改善自己焦虑，情绪不安的好方法。龙眼枣莲子粥还对皮肤有好处，滋润肺部适合秋季食用。

三、桂圆的食用禁忌

桂圆不要吃太多，容易滋生痰同时导致消化不良。桂圆会造成孕妇胎动或者早产，所以也不适合吃桂圆。桂圆中的糖含量略高，所以糖尿病人最好少吃桂圆，否则糖尿病会有所加重。