山楂片虽然营养价值没有山楂那么高，基本的蛋白质和脂肪还有无机盐成分都存在。今天给大家介绍下山楂片的功效与作用及食用方法。

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山楂片的功效与作用及食用方法

 一、山楂片食用方法——煮粥

第一步：首先将葡萄干清洗干净，之后将红枣用水浸泡开来大致十分钟。

第二步：而莲子和糯米也同样提前半小时浸泡，方便缩短煮粥的时间，更加便捷。

第三步：将糯米放入砂锅中加入水，大火煮开后再小火煮二十分钟。

第四步：粥变得粘稠后就放入莲子一起煮。

第五步：将山楂糕切成碎丁后倒入粥中一起煮。山楂糕较为容易粘锅，所以要常常用勺子搅拌。

第六步：红枣泡开后可以放入粥中炖煮，提前去掉红枣核也比较合适。

第七步：山楂糕受热融化后融入到粥中，白色的粥会带上山楂糕的颜色。

第八步：放入之前淘洗过的葡萄干，再加入适量的桂花即可。

二、山楂片食用方法——泡茶

第一步：山楂片，菊花准备好后。

第二步：将山楂片二十五克加入十克菊花后，用500毫升的水将两者煮沸。

第三步：用这个水在冲泡两克左右后分三次