黑醋栗大家认识吗？知道它是什么又有哪些作用吗？黑醋栗也叫黑加仑或者黑豆果，它可以供人类食用也能入药。多生长在一些贫瘠的地，中国的天山区是黑醋栗的重要出产区。今天我会对黑醋栗做一个全面的介绍，会在让大家了解什么是黑醋栗的同时，也了解黑醋栗的功效与作用有哪些。

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黑醋栗是什么 黑醋栗的功效与作用

 1、黑醋栗是什么

黑醋栗是一种野生的浆果，它在每年四月前后开始发芽，在每天七八月份时果实成熟，它的果实味道酸甜可口，含有多种矿物质和维生素，还有多种有机酸存在，人们食用以后不但能吸收多种营养，还能预防痛风和贫血。

2、黑醋栗能延缓衰老

延缓衰老是黑醋栗的重要功效之一，平时它含有的花青素、维生素E以及一些酚类物质，都是天然的抗氧化成分，它们能提高人体细胞的抗氧化能力，从而也就减少多种衰老症状的出现，平时多吃黑醋栗，能提高身体素质，延长寿命。

3、黑醋栗能治痛风

黑醋栗对人类的痛风有良好的治疗功效，它含有天然的花色素甙和一些类黄酮，这些物质都是天然的抗炎物质，除此以外，黑醋栗还能促进人体类黄酮的合成，可以减少多种疼痛症状的出现，平时食用以后能让痛风引起的疼痛很快好转。