葡萄干是生活中的常见零食，它是用新鲜的葡萄风干或者阴干而成，它味道甘甜，营养丰富，大多数人都喜欢食用它。但是你们知道葡萄干的功效与作用有哪些吗？如果不知道可以随我一起去了解。

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葡萄干的功效与作用

 1、葡萄干能补血

补血是葡萄干的重要功效之一，它含有多种对人体有益的微量元素，其中铁含量最为出色，铁这种物质被体吸收以后可以促进血红细胞再生，也能提高血小板活性，平时食用能起到不错的补血作用。

2、葡萄干能预防冠心病

葡萄干中有大量的葡萄糖和一些矿物质，这些物质能快速被人们的心肌吸收，可以提高心脏功能，另外葡萄干中还有一些酚类物质，它们能软化血管，避免血管僵化，平时多吃一些葡萄干能让冠心病的发生机率明显下降。

3、葡萄干能护肠抗癌

葡萄干对人类的肠道有很好的保护作用，它含有的酒石酸和纤维素，能加快人体内有质的排泄，能减少它们在肠道中停留的时间，另外葡萄干中还有一些白藜芦醇存在，这种物质可以抑制癌细胞生成与再生，平时食用可以起到良好的防癌抗癌作用。