山楂是生活中的一种常见水果，它也叫红果，可以直接食用，也能制成糖葫芦或者山楂片加工食品供人类食用，它的营养价值很高，保健功效也很出色，下面我会为大家具体介绍一下。

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山楂的营养价值与功效

 1、山楂的营养价值

山楂是一种高热量的水果，它含有大量的碳水化合物和膳食纤维，另外还含有多种维生素和矿物质，其中钙、铁以及维生素C的含量最高，能满足人体正常代谢时对这些营养成分的需要。

2、山楂能强心能保护心血管

山楂有一定的强心作用，它含有的酸性物质可以直接作用于人类的心脏，能提高人类的心脏功效，可以预防多种心脏病的发生。另外山楂中还含有一些黄酮类物质，它们能保护心血管，预防血管老化，加快血液流动，对血栓和动脉硬化等高发疾病有很好的预防功效。

3、山楂能开胃消食

开胃消化食也是山楂的重要功效之一，它可以消滞，也能增加消化液的分泌，对人类的消化不良有很好的治疗功效，另外山楂还有活血化瘀的重要功效，它能消除局部瘀血，平时可以用于人类跌打损伤的治疗。除了这些功效以外，山楂还能提高身体免疫力，预防癌症，也能消除体内病菌，减少腹痛和腹泻的发生。