口蘑是在草原上被发现的，这种野生的菌种很鲜美同时营养价值也同样高。下面来看看口蘑的做法大全。

口蘑的做法大全

一、口蘑的做法大全——口蘑香菇粥

第一步：将大米淘洗干净后浸泡半个小时。

第二步：口蘑，香菇和生菜都洗净然后切片切丝，姜去皮切丝。

第三步：鸡肉清洗后用到剁成鸡肉末，用盐淀粉植物油一同搅拌腌制。

第四步：煮一锅粥，等到粥即将煮至半成熟的时候放入之前的鸡肉末。

第五步：一边放入鸡肉末一边用勺子搅匀粥，让鸡肉可以均匀的受热，同时渗入到粥中去。

第六步：等鸡肉微微断生的时候，放入口蘑，香菇再煮大约两分钟即可关火。

第七步：将生菜和调味料最后放入锅中，加盖用余温将生菜焖熟即可。

二、口蘑的做法大全——口蘑牛肉面

第一步：口蘑清洗后就切丁，牛肉切丁后用盐加上黑胡椒、料酒腌制起来。

第二步：洋葱切丁，锅中用黄油擦锅后加入洋葱丁。

第三步：洋葱丁爆香出味后就加入口蘑丁，以及五十毫升半脱脂牛奶，淀粉以及朗姆酒。

第四步：将蘑菇的两面略微键一下后放入锅中，加入盐黑胡椒和牛肉丁。

第五步：将牛肉口蘑酱料淋在面上。