排骨这种肉类食物非常常见，排骨能够做的美味太多了。排骨可以红烧油焖，但是或许不是那么营养健康。所以我们今天要推荐的就是清炖排骨，更加适合现代都市人的饮食方式。下面就分享些清炖排骨的做法大全。

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清炖排骨的做法大全

一、清炖排骨的做法

第一步：购买的排骨解冻后用清水浸泡，去除血水和杂质后切成小段。

第二步：将姜片洗干净待用。

第三步：排骨用冷水煮开，第一锅水倒掉后排骨用清水再冲洗一次。

第四步：用一个新锅子炖汤，将排骨放入水中熬汤。

第五步：往汤中加入红枣和姜片。

第六步：大火煮开后用小火慢慢煮汤，汤煮好后放入盐稍稍调味。

二、萝卜清炖排骨的做法

第一步：将排骨放入清水中汆烫下，洗去浮沫和血水沥水待用

第二步：电饭煲中加入一升水，之后将排骨和姜片放入其中。

第三步：将萝卜粒取下后再放入电饭煲中慢煮二十分钟。。

第四步：萝卜烧开后再炖煮十五分钟即可

三、清炖排骨的营养价值

排骨有营养，可以抗衰老，对身体也有帮助。排骨能够滋养肌肤，提供机体热量。是很营养的一种食物。