带鱼是生活中的常见食用鱼类，它的身子细长，表面有鳞，这种鱼多出产于中国东部沿海，它处理以后可以炸制也可以炖制以后食用，带鱼的肉质细嫩，营养价值很高，有不错的保健功效，一会我会对带鱼的营养价值与功效做一个具体的介绍，喜欢吃带鱼的朋友可以看一看。

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带鱼的营养价值与功效

1、带鱼的营养价值

带鱼是一种营养价值很高的水产食材，它不但含有蛋白质和脂肪还含有多种矿物质和维生素，它外表的一层白色物质还是天然的抗癌成分，能有效减少人类癌症的发生。

2、带鱼能预防心脑血管疾病

带鱼可以预防人类的心脑血管疾病，它含有大量的不饱和脂肪酸，能抑制人体对胆固醇的吸收，也能清除人体血液中的胆固醇，可以软化血管，加快血液流动，能减少中风和动脉硬化以及心脏病等高发疾病的发生。

3、带鱼能预防癌症提高智力

带鱼是一种可以预防癌症的食材，它含有大量的微量元素硒和一些天然的抗氧化成分，能抑制癌细胞的生成，这种微量元素对人类肝脏的保护作用也很明显，能有效减少一些常见肝病的发生，对肝癌更有出色的预防功效。