现在流行家中聚餐，三五个好友相聚，如果你可以稍稍展露下自己的手艺一定会比在外面买现成的食物来的好。如今烤箱已经有轻便的那种电烤箱品种，不需要占用过多的厨房面积，家中备有电烤箱的人不妨自己试试做一道美味的烤鱼，聚餐的时候招待客人也非常好。下面来看看怎么用电烤箱烤鱼吧。

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怎么用电烤箱烤鱼

一、怎么用电烤箱烤鱼——食材准备

准备金枪鱼排一指半厚，5cm见方8块，料酒5汤匙，米醋1汤匙，酱油7汤匙，食用油2汤匙，蒜泥

二、怎么用电烤箱烤鱼——蒜香金枪鱼

第一步：准备一个大的可以密封起来的食品袋，将所有的调料包括酱油，料酒，食用油，米醋和蒜末加入到食品袋中后反复摇晃，之后将鱼排放入袋中在摇晃袋子，让所有调料都裹在鱼排上。

第二步：将混合上调味料的鱼排放入冰箱中去冷藏大约一个小时。

第三步：预热烤箱，烤箱180度预热后将鱼排取出。

第四步：在烤箱的栅格上刷上些油，将鱼肉放在烤箱的栅格上面，开始烤鱼。

第五步：先烤制三分钟后再加上些蒜末在表面在烤上5分钟后即可。

第六步：放上盆后挤上柠檬汁味道更好。