葱是生活中的常见蔬菜，可以分为大葱和小葱两种，它在生活中多以调味品的身份存在。在做菜或者做馅时加入适量的葱能起到去腥，提鲜等多种作用。那么葱这种蔬菜本身有什么功效与作用呢？下面小编就来详细告诉大家。

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葱和功效与作用

 1、葱能壮阳补阴

葱是一种可以壮阳补阴的特色菜品，这种蔬菜中有多种维生素，它们进入人体以后能加快人体激素的正常分泌，还能刺激人类的性欲。对于男性来说，葱的作用最为明显，每个星期吃三次葱就能起到不错的壮阳作用。

2、葱能解毒

葱具有很不错的解毒功效，它性温可以发表通阳，能消除人体内的多种病毒，特别是对流感病毒作用明显，因此平时多吃葱能起到预防感冒和恶寒发热等疾病的作用。

3、葱能预防癌症

葱是这种蔬菜还可以预防癌症的发生，因为葱中有一些天然的果胶存在，这种物质进入人体以后可以加快肠道运动，消灭肠道病菌，对预防结肠癌作用明显，另外葱中的蒜辣素还是一种天然的抗癌成分，人体吸收蒜辣素以后能抑制癌细胞的生成，对预防癌症也有很大的好处。