冬瓜排骨汤是以冬瓜和新鲜的排骨为主要食材制成的一种养生汤品，很多人都喜欢喝，它不油腻，味道清香，口感诱人。多数人都知道冬瓜排骨汤好喝，但是对于冬瓜排骨汤的营养价值大家了解多少呢？如果不了解还是看看小编的介绍吧。

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冬瓜排骨汤的营养价值

1、排骨的营养价值

排骨是一种高营养的食材，它里面的除了有蛋白质和脂肪以外，还有大量的维生素和钙质以及骨胶原，这些物质进入人体以后，对提高人类身体的骨骼健康水平有很大的好处，特别是对缺钙引起的抽筋和腰腿痛，缓解作用明显。

2、冬瓜的营养价值

冬瓜在蔬菜中也是一种营养价值特别出色的存在，冬瓜中有少量的蛋白质和碳类，但是钙、磷以及铁等微量元素的含量都不低，另外冬瓜中还有多种维生素存在，特别是维生素C的含量为最高，对提高人类身体的抗病能力，有不错的作用。

3、冬瓜排骨汤的养生功效

冬瓜排骨汤有出色的养生功效，可以清热解毒，也能利尿消肿，更能解除人们夏天中出现的烦渴症状，平时经常食用能减少人类肿痛和烦燥以扩便血和和脚气等常见疾病的发生，在夏天多食用，还能起到预防中暑的良好作用。