香椿是一种很不错的蔬菜，香椿除了可以作菜以外，还有很强的药用价值，现在我们就一起来了解一下香椿的功效与作用吧。

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香椿的功效与作用

1.香椿的药性

中医认为香椿是一种性平，味苦的一种蔬菜。

2.香椿的功效

香椿有很好好的清热作用，可以除火，同时香椿也可以利尿，有很好的消肿作用，香椿也是很不错的,壮阳壮腰的蔬菜，还有,明目作用，还可以健脾，还有和胃和养颜护肤的作用，同时香椿还可以,抗衰老，也可以抗辐射，对于上班一族来说天天对着电脑，常用吃香椿对他们的健康是很有好处的。香椿还有很好的润肤作用，也可以杀虫、对于涩血止痢有好处，还可以止崩。还可以用来治疗癣类，和疥癞等病，香椿还有助孕的作用，所以说想要怀孕的夫妻可以多吃一些香椿。

3.香椿还有“树上蔬菜”的美称，每年的春季在谷雨前后就有上市场了，这时候的香椿发出来的嫩芽是特别有营养的，在这个时候吃香椿是最合适不过了。香椿是很多宴宾餐桌上面的名贵佳肴之一。