蕈子是一种生于山坡或者是草原的一种草丛中的菌类，在河北、山西、内蒙古、青海、新疆等多地有分布，现在我们就一起来了解一下蕈子图片，蕈子的家常做法大全吧。

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蕈子图片 蕈子的家常做法大全

1.蕈子的药性

中医认为蕈子是一种味微咸，性温的一种食材，蕈子有很好的追风作用，蕈子也可以散寒，也有舒筋和活络的作用，蕈子是“舒筋丸”的主要原料之一。

2.蕈子是一种野蘑菇

蕈子也叫野蘑菇，野生蘑菇，蕈子的实体是可以入药的，蕈子是可食用的一种菇，不过在采食蕈子的时候一定要分清是不是有毒菌类，以免发生意外。

3.蕈子的营养价值很高

野蘑菇味道也很不错，蕈子含有有砷、铜、钾、磷、镉、汞、钒、铬、锌等微量元素，同时也含量有很多的维生素C,常州吃蕈子对于腰腿疼痛或者是手足麻木是有好处的。如果蕈子用在药用上，可以研末再吃，也可以做成丸。

4.蕈子的做法

蕈子炒肉片的材料：野蘑菇，青椒，肉片

蕈子炒肉片的做法：先用开水把蕈子焯一下，然后再把没了锅烧开，再把肉放进锅里炒一下，然后再把野蘑菇，青椒都放进锅里一起炒，再加上调味料，直到炒熟后再出锅即可食用，特别的可口。