白瓜子的功效和营养价值

2018-06-20 13:26 出处:网络 编辑:@养生网
瓜子在人们生活中是不可缺少的零食,白瓜子更是瓜子中的佼佼者。白瓜子不但可以作为零食,而且还可以作为制作糕点的原料。由于白瓜子是植物的种子,含有大量的油脂,故白瓜子还是重要的榨油原料。白瓜子油是近几年来深受营养学界推崇的高档健康油脂。 白瓜子

白瓜子的功效和营养价值

瓜子在人们生活中是不可缺少的零食,白瓜子更是瓜子中的佼佼者。白瓜子不但可以作为零食,而且还可以作为制作糕点的原料。由于白瓜子是植物的种子,含有大量的油脂,故白瓜子还是重要的榨油原料。白瓜子油是近几年来深受营养学界推崇的高档健康油脂

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白瓜子的功效和营养价值

 

白瓜子的营养价值

白瓜子的营养价值很高,主要营养成分为蛋白质 脂肪 碳水化合物 膳食纤维 胡罗卜素 视黄醇当量 硫胺素 核黄素 烟酸 维生素E 钾 钠 硒 铜 锌 锰 铁镁 钙 等。白瓜子还含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及胡萝卜素等营养成分。经常吃白瓜子不但可预防肾结石的发生,还可促进已有结石的排出。更重要的是,白瓜子中的活性成分和丰富的锌元素,对前列腺有保健作用。每天坚持吃一把白瓜子,可防治前列腺肥大。白瓜子含有丰富的磷,磷对男性前列腺也有好处,一些前列腺疾病就是因为缺磷造成的。


主要营养素

维生素

(毫克) A (微克) B1 B2 B6 B12 (微克) C D (微克) E 5 0.36 0.2 1.18 - - - 34.53 生物素(微克) K (微克) P (微克) 胡萝卜素 叶酸 (微克) 泛酸 烟酸 矿物质元素

(毫克) 钙 - - - 0.03 280 1.66 4.8 72 铁 磷 钾 钠 铜 镁 锌 (微克) 硒 (微克) → 参看

营养手册 5.7 238 562 5.5 2.51 264 6.03 1.21白瓜子含白瓜子氨酸、维生素B、维生素c等。性平,味甘。可驱虫,消肿。可治绦虫、蛔虫、产后手足水肿、百日咳、痔疮等。

白瓜子的功效

研究发现,经常吃白瓜子和白瓜叶、白洋葱、姜、西红柿等食物,再加上适当的体育锻炼,保持正常的体重,不抽烟和不过度饮酒,将会有助于提高男性精子质量。因为白瓜子中含有丰富的锌,补充锌元素不但可以促进睾丸激素的分泌,还可以增加精子数量。其所含的维生素C也有提高精子质量的作用。所以,吃白瓜子很有好处。每天吃些白瓜子能有效地防治前列腺疾病。

白瓜子中还含有大量的磷,如果人们常吃白瓜子,吸收其中的磷,可防止矿物质在人的泌尿系统凝结,使之随尿排出体外,达到预防肾结石的目的。

丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素使白瓜子具有防止发生贫血等疾病的作用。

白瓜子是维生素B1和维生素E的良好来源。据说每天吃一把白瓜子就满足人体一天所需的维生素E。对安定情绪,防止细胞衰老,预防成人疾病都有好处。

它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。

适用人群

适合所有人食用。

适用量

每次80克。

特别提示

尽量用手剥壳,或使用剥壳器,以免经常用牙齿嗑白瓜子而损伤牙釉质。

健康红绿灯

大量磕白瓜子会严重耗费唾液,久而久之会影响人的口腔健康甚至影响消化。

白瓜子一次不宜吃得太多,以免上火、口舌生疮。

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