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芥蓝的营养价值

2018-06-20 13:30 出处：网络 编辑：@养生网
标签：芥蓝花菜类蔬菜蔬菜
芥蓝 可是广东人的最爱，也是是 粤菜里必不可少的蔬菜之一，营养很丰富。 芥蓝 别名白花芥蓝，十字花科芸苔属一二年生草本植物，以花苔为产品，幼苗及叶片也可食用。芥蓝的花苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美，可炒食、汤食，或作配菜。苏轼的《老饕赋》中写道：

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