金针菇汤不知道大家有没有喝过啊，很美味的哦，那么今天就给大家说说具体的做法吧，希望大家好好看看：

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金针菇汤食物原料

金针菇，油菜，火腿，生姜，花生油，盐，味精，蚝油，水淀粉。

金针菇汤制作方法

1、金针菇去根洗净，菜胆去老叶洗净，火腿、生姜切丝备用。

2、烧锅加水，待水开后，倒入少许盐、味精、油，再加入菜胆，烫至刚熟，捞出备用。

3、热锅下油，放入姜丝，煸出香味后，随即倒入金针菇、火腿丝，调入盐、味精、蚝 。

4、油炒透，淋入水淀粉，最后倒入菜胆即可。

适用人群

2岁宝宝食谱

食品特色

清爽汤品，有益智力发育

金针菇营养价值

这道菜含锌量约12.9毫克，并富含儿童必须的氨基酸，可调节儿童体内的含锌量。红、黄、绿颜色的搭配，很容易调动孩子的食欲。