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芋艿的营养价值和做法

2018-06-20 16:13 出处：网络 编辑：@养生网
标签：根茎类蔬菜芋头芋艿蔬菜
芋头又称芋艿、芋奶、芋鬼、蹲鸱和香芋等。芋头可作菜，煮、炒皆宜，亦可蒸煮食之充饥，并且是一味良药。 芋艿的营养价值 芋艿含有各种营养成分，主要是含有丰富的碳水化合物，每100克中含淀粉17.5克，蛋白质2.2克，比一般蔬菜高，因而芋头可作主食。蒸芋头

芋艿的营养价值和做法

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