野苋菜是一种较为常见的草本植物，可以用来治疗胆结石肥胖症等今年来高发病症。民间会取全草以及根部作为药材，在夏秋两个季节采摘合适。这么好的药材要怎么储存呢?

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野苋菜的做法有哪些?

1、我们可以将野苋菜做成凉拌的。

首先我们准备好大蒜小葱以及油盐等材料，将野苋菜洗干净。烧一锅煮沸的开水，将干净的也现在放在开水中浸泡，后捞出用凉水过滤。最后加入调料凉拌即可食用。这道凉拌野苋菜拥有活血以及强身健体的作用。

2、野苋菜可以做成上汤野苋菜。

除了做法1中所提及的材料之外，建议大伙儿准备好松花蛋或者咸鸭蛋。首先将鸭蛋切成碎片，放入野苋菜清炒片刻，加入高汤，炒熟之后加入蒜末便可食用。这道菜有美容排毒作用哦。

3、野苋菜可以做成蒜蓉苋菜。

顾名思义，这道菜不可缺少的佐料就是大蒜了。我们首先将野苋菜洗干净，另外将大蒜掰成小段。锅烧油，加入大蒜，用大火翻炒即可。这道野苋菜拥有降血脂降血压的功效。

除了上面的三种做法之外，小编还尝试过野苋菜蛋汤、野苋菜炒肉等家常小菜哦，味道都是美美的，营养价值更是不容小觑哦!