红菜头是一种营养非常丰富的食物哦，食用它对于我们的身体健康是非常帮助的，保证了身体健康的稳定，今天小编就来跟大家介绍一下关于红菜头的做法与关的知识，如果你对它没了解，那不妨可以看一下哦，知道一些，对于自己是非常好处的。

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红菜头是什么

红菜头它是点特别，它包含两种的意思，很多人都以为它只一种意思，它一种意思就是潮汕人所说的红萝卜，另一种就是我们都会说的根甜菜，些人也会叫它做根菾菜，它含地非常丰富的营养物质，食用红菜头对于调节我们的身体健康平衡起到非常重要的作用，在医学上它也被广泛的应用，在平常的生活中，我们合理利用它的好处，经常用它来跟肉类一起炒，味道非常香的，也可以用它作汤料，煮出的汤也是香味十足的。

红菜头水煎饺材料准备

红菜头若干 海鲜酱油适量 植物油适量 食盐适量 饺子皮适量 猪肉适量

红菜头水煎饺做法步骤

1.把红菜头清洗干净，然后放入锅里面，加入水30分钟左右，等到它变软就可以了，把猪肉用温水洗干净，然后切成末。

2.拿出红菜头，然后去掉表皮，用菜刀将其切为碎末，把菜汁挤出来，然后备用，把切好的红菜头放凉。

3.红菜头和肉末用容器混合一起，然后加入海鲜酱油 植物油和食盐，搅拌均匀后做成馅。

4.现在可以用饺子皮包了，就好像包饺子那样。

5.把锅子烧热，加入少量油，把红菜头饺子加进去排好，然后加热到饺子底部略变硬后，添少量水，把锅盖盖上，直到锅中水份蒸发，就可以停火出锅食用了。