大家是不是很想尝试一下自己做出来的食物呢？在尝试自己亲手做出来的食物是很有成就感的，现在就由小编来介绍一下腌洋姜的做法，它的做法并不是很麻烦，相反它是很简单的，只有你有心想做，那么就可以做到美味可口的腌洋姜。

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腌洋姜做法的材料准备

新鲜的洋姜 辣椒 香料 桂皮

腌洋姜的做法步骤

1.把新鲜的洋姜洗干净，可以去皮也可以不作处理，然后放到通风的地方凉干。

2.把洗干净后的辣椒 香料 桂皮混合一起，用水煮成汤料后放凉。

3.把洗干净的新鲜洋姜放入一个坛子里面，把放凉后的汤料加到坛子里面。

4.密封好坛子的开口，放到阴凉的地方，大概7天后就可以食用了。

小窍门

1.首先要选用鲜嫩的洋姜，这样做出来的腌洋姜才爽口。

2.材料都要注意保持干净。

3.可以加入自己喜欢的香料，适量就好，可以做出不同的味道。

4.注意存放地方是否合适。