黑大米是一种药，同时还可以当粮食吃，现在我产就一起来了解一下黑大米的营养价值吧，这可是很不错的一种养生食物了。

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黑大米的营养价值

黑大米是一种米质佳的米，同时口味也很好，吃起来也是物的香纯的。黑大米的食用价值很高，可以用来煮饭，同时也可以用来粥外，还可以用来造酒黑大米被称之为“贡米”、“药米”、“长寿米”。“神米”。

1.黑大米的营养价值一

黑大米含有很高的蛋白质10.73g，还含有多种氨基酸，黑大米的微量元素也特别多，如铁钙锌锰铜等，同时还含有多种维生素如维生素B1、维生素B2等。也叫“月家米”，可以用来给产妇和儿童吃，可以治疗缺铁性贫血。

2.黑大米的营养价值二

黑米有很好的滋阴补肾的作用，可以 健身暖胃，常吃黑大米有很好的清肝明目活血的作用，同时也可以清肝润肠，可以滑湿益精同时也可以补肺缓筋，同时黑大米也是很不错的一种    抗癌药米。

3.黑大米的营养价值三

黑大米可以降低胆固醇，可以预防冠状动脉硬化，可以减少心血管病的发生。黑米还有很好的止血作用，可以防止血管破裂。原创：果蔬百科z.xiziwang.net